Поиск мест и событий
    Лето
    Избранное
    Войти
    Войти
    Рестораны в Минске
    Сообщить об ошибке

    Ресторан Tiflis (Тифлисъ) – Меню

    БронироватьTelegramViberWhatsAppмаршрут
    Заказать едус доставкой или навынос
    Меню навынос

    Обеденное меню

    Супы
    Закуски
    Вторые блюда
    Обеденные сеты
    Супы
    Крем-суп из чечевицы
    1/300 г
    12,90 руб.
    Крем-суп из шампиньонов (с пампушками)
    300/45 г
    14,50 руб.
    Говяжий бульон
    250/2 г
    16,30 руб.
    Закуски
    Салат из томатов
    1/150 г
    9,30 руб.
    Салат по-батумски с курицей
    Отварное куриное филе, нарезанное ломтиками в чесночной заправке, свежие листья салата, свежая кинза, красная смородина, молотый грецкий орех. Заправляется винным уксусом и растительным маслом
    16,70 руб.
    Вторые блюда
    Хинкали по-тифлисски
    260 г • 3 шт
    14,30 руб.
    Лагман жареный
    1/300 г • из лапши собственного изготовления
    16,50 руб.
    Запеченная рыба на овощной подушке с рисом
    200/100 г • Филе Хека, томленное с овощами, подается с рисом
    23,50 руб.
    Обеденные сеты
    Сет 1
    200/300/80 г • Салат из свежих помидоров и огурцов по гузински, хинкали классические (4 шт.), грузинский хлеб «Шоти»
    18,50 руб.
    Сет 2
    150/75/200/300/95/80 г • Суп «Харчо», салат из свежих помидоров и огурцов по-грузински, хинкали классические (4 шт.), гузинский яблочный пирог, грузинский хлеб «Шоти»
    33,50 руб.

    Фирменный сет

    Фирменный сет мини-чебуреков
    580 г • Классические чебуреки с говядиной и свининой с хрустящей корочкой, начинка традиционная из мелкорубленного мяса свинины и говядины (6 шт), чебуреки по-тифлисски с мясом — начинка из мелкорубленного мяса свинины и говядины с добавлением грибов и ароматного эстрагона (4 шт), чебуреки с грибами и тархуном, картофелем и грибами — начинка из грибов, картофеля, лука и пряного черного перца (6 шт), чебуреки с сыром — начинка из двух видов сыров, имеретинского и сулугуни (4 шт) и наш эксклюзив: хачапури «‎Кубдари» — выпечка с начинкой из мелкорубленной говядины и свинины, болгарского перца, кинза и чеснок (280 г)
    59,30 руб.

    Холодные закуски

    Бадриджани
    100 г • Традиционные гузинские рулетики из обжаренных баклажанов, начиненных грецкими орехами
    18,20 руб.
    Салат из томатов и огурцов с грецким орехом
    329/10 г • Ломтики свежих помидоров и огурцов с репчатым луком и измельченными грецкими орехами
    20,70 руб.
    Салат из томатов и огурцов по-грузински
    1/329 г • Помидоры и огурцы с репчатым луком и фирменной заправкой
    19,70 руб.
    Аджабсандали
    1/170 г • Легкое рагу из баклажанов, помидоров и сладкого перца, обжаренных с луком и специями
    22,70 руб.
    Ассорти-пхали
    135 г • Пхали – национальная гузинское блюдо из мелко рубленных отварных овощей, приправленных грецким орехом, чесноком и гузинскими специями
    16,90 руб.
    Сациви
    1/130/160 г • Нежное филе цыпленка в традиционном соусе из тертых грецких орехов с пряностями
    29 руб.
    Салат по-батумски с курицей
    Отварное куриное филе, нарезанное ломтиками в чесночной заправке, свежие листья салата, свежая кинза, красная смородина, молотый грецкий орех. Заправляется винным уксусом и растительным маслом
    20,70 руб.
    Сациви из бадриджан
    290 г • Обжаренные баклажаныс сладким перцем, заправленные тетрым грецким орехом с кинзой
    23,90 руб.

    Горячие закуски

    Чижи-пыжи
    136 г • Яичница с говяжьими мозгами с специями
    19,30 руб.
    Лобио по-деревенски
    1/300/50/20 г • Отварная фасоль с репчатым лукам и специям
    23,20 руб.
    Грибы запеченные на кеци
    1/135 г • Шляпки шампиньонов, запеченные в печи на «кеци» с сыром сулугуни
    23,90 руб.
    Кучмачи
    1/260/3 г • Традиционное гузинское колоритно-пряное блюдо из телячьих потрошков, тушеных в вине и приправленных специями и ганатом
    19,70 руб.

    Супы

    Суп харчо
    250/150 г • Знаменитый гузинский суп. Готовится он на пряном наваристом говяжьем бульоне с кусочками говядины, томатным соусом, рисом и специями
    29,30 руб.
    Чихиртма
    250/100/3 г • Ароматный густой суп с кусочками филе цыпленка,заправленный яйцом и свежей зелени
    20,70 руб.
    Хаши по-грузински
    1/380/270/30/3 г • Хаши — одно из древнейших блюд. Это наваристый суп из говяжьих ножек и рубцов, которые варятся до полного отделения мяса от кости. Заправляется хаши молоком и подается с рубленным чесноком. Хаши полезен для суставов, а также это прекрасное средство от похмелья
    21,70 руб.

    Основные блюда

    Чахохбили
    1/300 г • Знаменитое гузинское блюдо из цыпленка, кусочки курицы с обжаренным луком, помидорами и гузинскими специями
    30,70 руб.
    Шкмерули
    250/100 г • бедро цыпленка, обжаренный под прессом до хрустящей корочки. Подается с чесночно-молочным соусом
    29,50 руб.
    Борани
    310/75 г • Кусочки филе цыпленка с жареными цуккини, помидорами и шампиньонами. Блюдо подается с соусом из мацони, приправленным ароматными травами
    32,90 руб.
    Оджахури
    250/5/2 г • Готовится 30 мин • Кусочки свинины на коски, обжаренные с луком и картофелем. Оджахури посыпают рубленной зеленью и зернами ганата
    26,30 руб.
    Кабаби из баранины
    160/30/3/60 г • Зажаренный на шампуре фарш из баранины со специями
    39,30 руб.
    Печень «Джигари»
    140 г • Куриная печень, обжаренная с луком и традиционными специями
    18,70 руб.
    Кабаби из птицы
    160/30/3/60 г • Сочные колбаски из рубленной птицы и свинины, запеченные с гузинскими специями, луком и сумахом подается на тонком лаваше
    20,70 руб.
    Острый от шеф-повара
    1/300/2 г • В гузии это блюдо так и называют русским словом «острый», еще с советских времен. Кусочки отменной говядины в томатном соусе с репчатым золотистым луком, молотым кориандром, острым красным перцем и зеленью, в томатном соусе. Подают на традиционной «кеци»
    47,50 руб.
    Ребра по-кахетински
    1/300 г • Свиные ребрышки сладко-огненные
    45,30 руб.
    Чакапули из ягнёнка
    1/150/100 г • Нежные кусочки ягнёнка на косточке, томленные в белом сухом вине, эстрагоне и кислой сливе «ткемали», что придает этому знаменитому гузинскому блюду неповторимый вкусовой букет
    49,90 руб.

    Гарниры / Дополнительно

    Овощи на шампуре
    100 г • Ломтики красного сладкого перца, цуккини и шляпки шампиньонов
    16,30 руб.

    Хинкали

    Хинкали классические (6 шт)
    450 г • Начинка из мелкорубленой говядины и свинины, приправленная свежей кинзой и ароматными специями
    18,90 руб.
    Хинкали по-хевсурски (5 шт)
    350 г • Начинка из мелкорубленого мяса барашка, заправленного свежей кинзой, репчатым луком и специями
    24,50 руб.
    Хинкали по-тифлисски (5 шт)
    430 г • Хинкали с начинкой из мелко рубленной говядины и свининыс добавлением гибов и ароматного эстрагона
    23,30 руб.
    Хинкали c сыром (5 шт)
    225/50 г • Хинкали из сыра. Подаются с соусом мацони
    20,50 руб.
    Хинкали с картофелем и грибами (6 шт)
    315 г • Хинкали с начинкой из картофеля, гибов, лука и пряного черного перца
    16,90 руб.

    Продукция шоковой заморозки

    Хинкали по-тифлисски
    17,70 руб.
    Хинкали с сыром
    18,70 руб.
    Хинкали с картофелем и грибами
    14,70 руб.

    Чебуреки

    Чебуреки классические
    4/120 г • Чебуреки с хрустящей корочкой готовят с традиционной начинкой из мелкорубленого мяса говядины и свинины
    15,90 руб.
    Чебуреки по-тифлисски
    4/120 г • Чебуреки с начинкой из мелко рубленной говядины и свининыс добавлением гибов и ароматного эстрагона
    16,70 руб.
    Чебуреки с картофелем и грибами
    2/120 г • Чебуреки с начинкой из картофеля, гибов, лука и пряного черного перца.
    14,90 руб.
    Чебуреки по-хевсурски
    2/120 г • Начинка из мелкорубленого мяса барашка, заправленного свежей кинзой, репчатым луком и специями
    17,70 руб.
    Сет мини-чебуреков
    90/90/60/60 г • Классические с говядиной и свининой, с картофелем и гибами, по-тифлисски с мясом, с сыром.
    59,30 руб.

    Хачапури

    Хачапури по-имеретински
    1/300 г • Выпечка с начинкой из имеретинского сыра
    24,30 руб.
    Хачапури Лазури
    400 г • Готовят с начинкой из двух сыров: имеретинского и сулугуни
    35,70 руб.
    Хачапури по-аджарски
    245 г • Выпекается в печи в форме лодочки с начинкой из имеретинского сыра. По готовности в расплавленный сыр добавляется масло и яйцо
    25,90 руб.
    Хачапури от бабушки Тины
    460 г • Выпекается в форме лодочки с начинкой из двух видов сыра имеретинского и сулугуни. Завернут с двух сторон с добавлением пикантного чашушули из гибов и ломтиков бекона
    26,90 руб.
    Пхловани
    1/300 г • Выпечка с начинкой из имеритинского сыра и шпината
    23,70 руб.
    Грузинский хлеб «Шоти»
    80 г
    3,70 руб.

    Соусы

    Сацебели
    1/60 г • Острый соус из помидоров с чесноком и специями
    5,30 руб.
    Соус Ткемали
    1/60 г • Соус из алычи с чесноком, свежей зеленью и гузинскими специями
    5,30 руб.
    Аджика
    1/25 г • Острый зеленый перец с чесноком, пряностями и специями
    7,50 руб.
    Мацони
    1/60 г • Грузинский йогурт
    5,30 руб.

    Десерты

    Черчилль
    170 г • Приготовлен по рецепту шеф кондитера премьер-министра. Шоколадные бисквиты с легким ароматом виски слоями грецкого ореха, воздушным бизе и сливочно кофейным кремом
    21 руб.
    Десерт по-тифлисски
    130/50/5/2 г • Маленькие хрустящие румяные чебуреки с начинкой из сладких вишен. Подаются с шариком ванильного пломбира
    23,70 руб./4 шт.
    Торт шоколадный
    1/100 г • Тонкие бисквиты, прослоенные нежной сливочной начинкой покрыты шоколадной глазурью
    19,70 руб.
    Яблочный пирог
    1/180 г • Домашний яблочный пирог с нежным бисквитом и ароматно-пикантной яблочной начинкой с лимоном
    12,70 руб.

    Лимонады

    Крафтовый лимонад «Дюшес» собственного приготовления
    500 мл
    8,30 руб.
    Вода Petroglyph негазированная
    375 мл
    9,90 руб.

    Часто просматривают