Ресторан Tiflis (Тифлисъ) – Меню

100 г • Традиционные грузинские рулетики из обжаренных баклажанов, начиненных грецкими орехами.

170/2 г • Припущенный в масле лук порей, свежая кинза, тертый грецкий орех, заправленные винным уксусом и зернами граната.

1/329 г • Помидоры и огурцы с репчатым луком и фирменной заправкой.

135 г • Пхали – национальная грузинское блюдо из мелко рубленных отварных овощей, приправленных грецким орехом, чесноком и грузинскими специями.

1/170 г • Легкое рагу из баклажанов, помидоров и сладкого перца, обжаренных с луком и специями.

1/130/160 г • Нежное филе цыпленка в традиционном соусе из тертых грецких орехов с пряностями.

140 г • Филе цыпленка, приготовленное в белом вине и заправленное тархуном, зеленым луком, грецкими орехами, вареными яйцами и зернами граната.

290 г • Обжаренные баклажаныс сладким перцем, заправленные тетрым грецким орехом с кинзой.

136 г • Яичница с говяжьими мозгами с специями.

1/300/50/20 г • Отварная фасоль с репчатым лукам и специями

250/150 г • Самый знаменитый грузинский суп. Готовится он на пряном наваристом говяжьем бульоне с кусочками говядины, томатным соусом, рисом и специями.

150/75 г • Самый знаменитый грузинский суп. Готовится он на пряном наваристом говяжьем бульоне с кусочками говядины, томатным соусом, рисом и специями.

250/100/3 г • Ароматный густой суп с кусочками филе цыпленка,заправленный яйцом и свежей зелени

140 г • Куриная печень, обжаренная с луком и традиционными специями.

1/300 г • Знаменитое грузинское блюдо из цыпленка, кусочки курицы с обжаренным луком, помидорами и грузинскими специями.

500/150 г • Цыпленок, обжаренный под прессом до хрустящей корочки. Подается под чесночно-молочным соусом.

310/75 г • Кусочки филе цыпленка с жареными цуккини, помидорами и шампиньонами. Блюдо подается с соусом из мацони, приправленным ароматными травами

450/5/2 г • Кусочки сочных свиных ребрышек, обжаренные с луком и картофелем. Оджахури посыпают рубленной зеленью и зернами граната.

250/5/2 г • Кусочки сочных свиных ребрышек, обжаренные с луком и картофелем. Оджахури посыпают рубленной зеленью и зернами граната.

300 г • Кусочки отменной говядины в томатном соусе с репчатым луком, остсным перцем красным перцем.

160/30/3/60 г • Зажаренный на шампуре фарш из баранины со специями.

5 шт./430 г • Хинкали с начинкой из мелко рубленной говядины и свининыс добавлением грибов и ароматного эстрагона

5 шт./225/50 г • Хинкали с начинкой из имеретинскоко сыра. Подаются с соусом мацони

6 шт./450 г • Начинка из мелкорубленой говядины и свинины, приправленная свежей кинзой и ароматными специями.

5 шт./350 г • Начинка из мелкорубленого мяса барашка, заправленного свежей кинзой, репчатым луком и специями.

6 шт./315 г • Хинкали с начинкой из картофеля, грибов, лука и пряного черного перца

4/120 г • Чебуреки с хрустящей корочкой готовят с традиционной начинкой из мелкорубленого мяса говядины и свинины

4/120 г • Чебуреки с начинкой из мелко рубленной говядины и свининыс добавлением грибов и ароматного эстрагона

2/120 г • Чебуреки с начинкой из картофеля, грибов, лука и пряного черного перца.

1/300 г • С начинкой из имеретинского сыра.

400 г • Готовят с начинкой из двух сыров ; имеретинского и сулугуни

360 г • Выпекается в печи в форме лодочки с начинкой из имеретинского сыра. По готовности в расплавленный сыр добавляется масло и яйцо.

80 г

1/60 г • Острый соус из помидоров с чесноком и специями.

1/60 г • Соус из алычи с чесноком, свежей зеленью и грузинскими специями.

1/25 г • Острый красный перец с чесноком, пряностями и специями.

1/109 г

1/100 г

1/180 г

500 мл

500 мл