Ресторан «Tiflis (Тифлисъ)»

    О нас

    Аромат специй, разнообразие овощей и зелени, изысканные соусы — грузинская кухня никого не может оставить равнодушным. Ее кулинарные традиции насчитывают тысячи летведь недаром Пушкин и Лермонтов в своих произведениях так восхваляли эту горную страну). Чтобы понять прелесть Грузии, там нужно побывать. Но чтобы попробовать настоящую грузинскую кухню, теперь достаточно сходить в ресторан «Тифлисъ».

    Тифлисъ — старое название Тбилиси. Интерьер ресторана полностью передает атмосферу Грузии конца XIX-начала XX века. Только приоткрыв входную дверь, вы легко забудете, что находитесь в Минске. Сначала попадете в подъезд старого тбилисского дома: кованые фонари, вазоны с цветами... А далее двери «квартир». Кстати, они были привезены прямо из Тбилиси — остались от старого, теперь уже снесенного дома. За дверями вас ждет основной зал с дубовым полом и деревянной мебелью. На стенах фотографии Тбилиси: с правой стороны старые снимки, с левой — более современные. Из главного зала идет проход в уютный VIP с двумя маленькими столиками, на 2-3 человека каждый. Затем мы попадаем в уютное помещение с круглыми столами. Здесь находится стена почета — фотографии людей, которыми гордится Грузия: грузинских красавиц, княжеских семей, почетных представителей страны. Далее настоящий зал-музей — комната, посвященная Боржоми. В этом зале можно проследить всю историю знаменитой минеральной воды по фотографиям, макетам и плакатам.

    Есть даже полочка с бутылками, в которые разливали самые первые партии Боржоми. Изюминку интерьеру вносят репродукции картин Пиросмани и антиквариат — старинные комоды и посуда из Грузии. Кажется, что воздух ресторана пропитан домашним теплом и грузинским гостеприимством. Каждый клиент «Тифлисъ» — желанный и дорогой гость. А для постоянных посетителей предусмотрены дисконтные карты.

    Особого внимания заслуживает кухня ресторана. Здесь уверены, что готовить грузинские блюда по книжкам невозможно. Поэтому 3 шеф-повара — исключительно грузины, впитавшие кулинарное чутье с молоком матери. Они приехали в Минск 4 месяца назад и на протяжении этого времени адаптируются к местным условиям. Помимо разнообразных мясных, в меню вы найдете и вкуснейшие постные блюда. Даже хлеб в ресторане пекут сами. «Тифлисъ» уверен в безупречности своей кухни. Если к вам приедет гость из Закавказья, можете смело приводить его в ресторан — он точно останется доволен.

    Если в меню вас что-то заинтересует, официанты с удовольствием расскажут легенды о предлагаемых блюдах. Например, целая история связана с приготовлением Сванской соли, которую используют повара «Тифлисъ».

    В каждый предмет интерьера ресторана «Тифлисъ», в каждое блюдо и напиток вложено много любви. И вы сразу почувствуете это, побывав здесь хотя бы однажды.

    «Роскошной Грузии долины /Ковром раскинулись вдали: /Счастливый, пышный край земли!» М. Ю. Лермонтов.

    Средний счёт
    $$$ (35-65 byn)
    Скидка Premium Card
    10% на основное меню кухни и бара

    Комната Боржоми

    Все фото

    Первый зал

    Все фото

    Терраса

    Все фото

    Отзывы264

    ресторан «Тифлисъ»
    Все отзывы
    Нина
    Вкусно! Но замученный официант, с кислым лицом просто выносит тарелки с едой и ставит на стол. Блюда не называет, что б...удем сейчас пробовать не рассказывает. В итоге сидели минут 20, а потом я словила другого официанта и попросила счёт. Мы даже не знали, что уже все блюда мы съели, думала ещё что-то ждём) Кухня всегда тут была супер, так что ради еды советую сходить.
    Юлия
    Побывали на гастрофесте. Остались довольны и сыты. Самый необычный сет из всех. Спасибо заведению за возможность попробо...вать что -то новое и почувствовать себя в Грузии на обеде)Отдельно хотим отметить вашу вкусную выпечку и очень дружелюбный персонал. Всем это место к посещению!
    Тимофей
    Были у них на гастрофесте, по еде вопросов нет, все было вкусно. Но обслуживание это просто ужас, ничего общего с настоя...щими ресторанами в Грузии! Мало того что про нас забыли, менялись официанты 3 раза, так еще потом у нас спрашивали что конкретно нам приносили, а что нет! Потом оказалось что гастрофестного десерта у них нет в наличии и они не могут нам его принести, то есть заведение не соблюдает условия фестиваля. Больше в данное заведение не пойду 100%!
    Ресторан Tiflis
    Уважаемый Тимофей, мы рады, что вам понравились блюда нашего гастросета, команда ребят старается работать и подстраховыв...ает друг друга, в связи с этим и могли сменяться официанты. Мы ценим и уважаем всех наших гостей и возможно некоторым требуется больше внимания, непременно учтем Ваше замечание в дальнейшей работе, однако хотим напомнить, что согласно условиям проведения Гастрофестиваля, десерт предоставляется при повторном посещении заведения, поэтому с огромным удовольствием накормим Вас нашим замечательным десертом при повторном посещении нашего заведения.
    Поделитесь мнением
    ОтличноОчень хорошоНеплохоПлохоУжасно
    Добавить фото
    Нажимая кнопку «Написать отзыв», вы принимаете Правила размещения комментариев и даете согласие на обработку своих персональных данных.
    Минск, ул. Толбухина, 3
    до 23:00
    маршрут
    ООО «НовитаСервис»
    Юридический адрес: г. Минск,ул. Толбухина, д.3, ком. 004
    УНП: 191330747
    Зарегистрирован в Торговом реестре 29.01.2015, номер 180078
    На правах рекламы