Ресторан «Tiflis (Тифлисъ)»

    О нас

    Аромат специй, разнообразие овощей и зелени, изысканные соусы — грузинская кухня никого не может оставить равнодушным. Ее кулинарные традиции насчитывают тысячи летведь недаром Пушкин и Лермонтов в своих произведениях так восхваляли эту горную страну). Чтобы понять прелесть Грузии, там нужно побывать. Но чтобы попробовать настоящую грузинскую кухню, теперь достаточно сходить в ресторан «Тифлисъ».

    Тифлисъ — старое название Тбилиси. Интерьер ресторана полностью передает атмосферу Грузии конца XIX-начала XX века. Только приоткрыв входную дверь, вы легко забудете, что находитесь в Минске. Сначала попадете в подъезд старого тбилисского дома: кованые фонари, вазоны с цветами... А далее двери «квартир». Кстати, они были привезены прямо из Тбилиси — остались от старого, теперь уже снесенного дома. За дверями вас ждет основной зал с дубовым полом и деревянной мебелью. На стенах фотографии Тбилиси: с правой стороны старые снимки, с левой — более современные. Из главного зала идет проход в уютный VIP с двумя маленькими столиками, на 2-3 человека каждый. Затем мы попадаем в уютное помещение с круглыми столами. Здесь находится стена почета — фотографии людей, которыми гордится Грузия: грузинских красавиц, княжеских семей, почетных представителей страны. Далее настоящий зал-музей — комната, посвященная Боржоми. В этом зале можно проследить всю историю знаменитой минеральной воды по фотографиям, макетам и плакатам.

    Есть даже полочка с бутылками, в которые разливали самые первые партии Боржоми. Изюминку интерьеру вносят репродукции картин Пиросмани и антиквариат — старинные комоды и посуда из Грузии. Кажется, что воздух ресторана пропитан домашним теплом и грузинским гостеприимством. Каждый клиент «Тифлисъ» — желанный и дорогой гость. А для постоянных посетителей предусмотрены дисконтные карты.

    Особого внимания заслуживает кухня ресторана. Здесь уверены, что готовить грузинские блюда по книжкам невозможно. Поэтому 3 шеф-повара — исключительно грузины, впитавшие кулинарное чутье с молоком матери. Они приехали в Минск 4 месяца назад и на протяжении этого времени адаптируются к местным условиям. Помимо разнообразных мясных, в меню вы найдете и вкуснейшие постные блюда. Даже хлеб в ресторане пекут сами. «Тифлисъ» уверен в безупречности своей кухни. Если к вам приедет гость из Закавказья, можете смело приводить его в ресторан — он точно останется доволен.

    Если в меню вас что-то заинтересует, официанты с удовольствием расскажут легенды о предлагаемых блюдах. Например, целая история связана с приготовлением Сванской соли, которую используют повара «Тифлисъ».

    В каждый предмет интерьера ресторана «Тифлисъ», в каждое блюдо и напиток вложено много любви. И вы сразу почувствуете это, побывав здесь хотя бы однажды.

    «Роскошной Грузии долины /Ковром раскинулись вдали: /Счастливый, пышный край земли!» М. Ю. Лермонтов.

    Метро
    Парк Челюскинцев
    Район
    Первомайский

    Комната Боржоми

    Все фото

    Первый зал

    Все фото

    Терраса

    Все фото

    Отзывы272

    ресторан «Тифлисъ»
    Все отзывы
    Анна
    Были здесь вдвоем с мужем в выходной день. Предварительно бронировали столик на конкретное время, и не зря - свободных м...ест не было, ибо в это время в данном заведении проходил также Гастрофест. Нам все очень понравилось, остались только положительные впечатления! Еда вкусная и разнообразная, персонал внимательный, доброжелательный и, в то же время, не назойливый. Кроме того, атмосфера в ресторане прекрасная: музыка абсолютно не напрягает, а тихо играет на фоне. Очевидно, сюда люди приходят не "потусить", а провести тихий, уютный вечер со своими близкими за вкусной едой и разговорами. Большое спасибо всему персоналу!
    Мария
    Атмосферное заведение, вкусная кухня, потрясающая чача, чудесный персонал))) но... от гастрофеста, видимо, ребята устали..., хинкали и миничебуреки мы ждали 40 минут. И все равно мы еще вернемся)))
    Tiflis
    Уважаемая Мария! Команда ресторана искренне благодарит вас за высокую оценку нашей работы Действительно, хинкали и чебур...еки отдавались в зал чуть дольше обычного ввиду сильной загруженности кухни. С нетерпением ждем вас снова !
    Юлия
    Побывали на гастрофесте. Остались довольны и сыты. Самый необычный сет из всех. Спасибо заведению за возможность попробо...вать что -то новое и почувствовать себя в Грузии на обеде)Отдельно хотим отметить вашу вкусную выпечку и очень дружелюбный персонал. Всем это место к посещению!
    Поделитесь мнением
    ОтличноОчень хорошоНеплохоПлохоУжасно
    Добавить фото
    Нажимая кнопку «Написать отзыв», вы принимаете Правила размещения комментариев и даете согласие на обработку своих персональных данных.
    Минск, ул. Толбухина, 3
    маршрут
    ООО «НовитаСервис»
    Юридический адрес: г. Минск,ул. Толбухина, д.3, ком. 004
    УНП: 191330747
    Зарегистрирован в Торговом реестре 29.01.2015, номер 180078
    На правах рекламы