3d 6 arrow-left arrow-right arrow attach attention balloon-active balloon-hover balloon booking camera car chain close-thin close contacts-fail contacts-success credit-cart edit ellipsis email exit eye-open facebook full-screen google_oauth instagram list-alt login mailru mobile-phone more odnoklassniki phone point settings skype twitter viber vkontakte yandex_oauth
a a a a a a a

Ресторан «Tiflis (Тифлисъ)»

О нас

Аромат специй, разнообразие овощей и зелени, изысканные соусы — грузинская кухня никого не может оставить равнодушным. Ее кулинарные традиции насчитывают тысячи лет (ведь недаром Пушкин и Лермонтов в своих произведениях так восхваляли эту горную страну). Чтобы понять прелесть Грузии, там нужно побывать. Но чтобы попробовать настоящую грузинскую кухню, теперь достаточно сходить в ресторан «Тифлисъ».

Тифлисъ — старое название Тбилиси. Интерьер ресторана полностью передает атмосферу Грузии конца XIX-начала XX века. Только приоткрыв входную дверь, вы легко забудете, что находитесь в Минске. Сначала попадете в подъезд старого тбилисского дома: кованые фонари, вазоны с цветами... А далее двери «квартир». Кстати, они были привезены прямо из Тбилиси — остались от старого, теперь уже снесенного дома. За дверями вас ждет основной зал с дубовым полом и деревянной мебелью. На стенах фотографии Тбилиси: с правой стороны старые снимки, с левой — более современные. Из главного зала идет проход в уютный VIP с двумя маленькими столиками, на 2-3 человека каждый. Затем мы попадаем в уютное помещение с круглыми столами. Здесь находится стена почета — фотографии людей, которыми гордится Грузия: грузинских красавиц, княжеских семей, почетных представителей страны. Далее настоящий зал-музей — комната, посвященная Боржоми. В этом зале можно проследить всю историю знаменитой минеральной воды по фотографиям, макетам и плакатам.

Есть даже полочка с бутылками, в которые разливали самые первые партии Боржоми. Изюминку интерьеру вносят репродукции картин Пиросмани и антиквариат — старинные комоды и посуда из Грузии. Кажется, что воздух ресторана пропитан домашним теплом и грузинским гостеприимством. Каждый клиент «Тифлисъ» — желанный и дорогой гость. А для постоянных посетителей предусмотрены дисконтные карты.

Особого внимания заслуживает кухня ресторана. Здесь уверены, что готовить грузинские блюда по книжкам невозможно. Поэтому 3 шеф-повара — исключительно грузины, впитавшие кулинарное чутье с молоком матери. Они приехали в Минск 4 месяца назад и на протяжении этого времени адаптируются к местным условиям. Помимо разнообразных мясных, в меню вы найдете и вкуснейшие постные блюда. Даже хлеб в ресторане пекут сами. «Тифлисъ» уверен в безупречности своей кухни. Если к вам приедет гость из Закавказья, можете смело приводить его в ресторан — он точно останется доволен.

Если в меню вас что-то заинтересует, официанты с удовольствием расскажут легенды о предлагаемых блюдах. Например, целая история связана с приготовлением Сванской соли, которую используют повара «Тифлисъ».

В каждый предмет интерьера ресторана «Тифлисъ», в каждое блюдо и напиток вложено много любви. И вы сразу почувствуете это, побывав здесь хотя бы однажды.

«Роскошной Грузии долины /Ковром раскинулись вдали: /Счастливый, пышный край земли!» М. Ю. Лермонтов.

Отзывы
Написать отзыв
Рекомендую! 15 марта 2017 в 14:21

Замечательный ресторан! Всегда вкусная еда, приветливые официанты, милые подарочки в честь праздников 14 февраля и 8 марта. Очень рекомендую.

15 февраля 2017 в 21:40

Заказала хинкали: они аж горчили от количества трав, а острые были - от первого укуса до ушей пробрало и слезы вышибло. Говорю официанту: они слишком острые. "Ну да, хинкали острые". "А предупреждать, нет?" - "Ну вы так уверенно заказывали!", хотя все в чем я была уверена это в том, что хочу баранину. Мясо в остальных блюдах жесткое, официант удивительно нелюбезный для сегодняшней безработицы. Ушла голодная из грузинского ресторана, поехали в Макдональдс.
Больше не приду и никому не порекомендую, уровень обслуживания ниже среднего.

Рекомендую! 15 февраля 2017 в 09:01

Отмечали у Вас день влюбленных, остались очень довольны! Все блюда прекрасны, очень, ну просто очень вкусно!) И еще получили комплимент от повара - десерты в форме сердца, и это было ну очень мило и трогательно!)) Спасибо большое за праздничное настроение)

10 февраля 2017 в 06:52

Бесспорно, "Тифлис" один из самых лучших ресторанов Минска. Лучших - значить очень хорошо знающих, как превратить трапезу в настоящий праздник. А ведь в праздник у мира совсем иной облик, тогда вещи раскрывают свою тайную суть и приглашают на откровенный разговор. В "Тифлисе" все продумано от гардеробной и до угла поворота вилки к вашему настроению, тут все настроено на то, чтобы ненавязчиво подарить вам как можно радости, тепла и великодушия. В "Тифлисе" не просто кормят, здесь вам улыбаются утонченные официанты, которые появляются, как только вы о них подумаете и исчезают, когда дело сделано. Их улыбка также искренна и приветлива, как вкус хинкали, который они подают. Именно поэтому я хожу сюда и вожу тех, кто мне дорог - родных и друзей. Спасибо тебе "Тифлис" за твою щедрость и доброту!

25 января 2017 в 15:28

Очень любим это место.Приезжал в гости друг иностранец, мы с мужем пригласили его в "Тифлисъ". Он остался в восторге, очень ему понравилась кухня, обстановка, интерьер, обслуживание. Взял визитку ресторана на случай если еще раз приедет в Минск. Очень ему понравилось телятина в сковородочке с овощами. Наша семья тоже любит "Тифлисъ", если хотим вкусно покушать, то только сюда.


НАПИШИТЕ ОТЗЫВ
Рекомендую
Отправить комментарий
Нажимая кнопку «Отправить», Вы принимаете Правила размещения комментариев. Отзыв не будет опубликован, если он содержит ненормативную лексику, оскорбления и угрозы